

13% Alc. Variedad Godello 100%
Vino potente y sedoso, con marcada frescura atlántica. Su paso por barrica le aporta un bouquet de tostado fino.
91 puntos James Suckling
91 puntos Gilberts & Galliard
DESCRIPCIÓN:
A la complejidad intrínseca de la variedad Godello, se añaden el cuerpo y estructura de esta particular añada, y los matices elegantes que aportan las selectas barricas de roble francés empleadas en su elaboración. Cuerpo, volumen y estructura hacen que este vino tenga una personalidad única y seductora, resultando a su vez fresco y agradable.
VIÑEDO:
Viñedos ubicados en Valtuille de Arriba, con edad media de 30 años y a 575 m. de altitud. Suelo arcilloso y mineral.
ELABORACIÓN:
Vendimia manual y selección manual de racimos en bodega. Fermentación a baja temperatura durante 30 días en barricas de roble francés nuevas de 500 litros. Movimientos por gravedad y crianza en las mismas barricas durante 4 meses sobre sus lías con batonage diario.
CONSUMO:
Temperatura recomendable para su consumo entre 10º y 12ºC.