Gotín Mencía Barrica 2015
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Gotín Mencía 2021

9,10 €
Impuestos incluidos

Grado Alcohólico:   14,5%

Variedad: Mencía 100%

Crianza de 9 meses en barrica

Cantidad

DESCRIPCIÓN DEL VINO:

El marcado carácter frutal le permite mostrar todas las cualidades y características de la variedad Mencía; su estancia en barrica complementa estas cualidades aportándole sutileza, elegancia y complejidad.

Su entrada en boca es sedosa, frutal, con persistencia y muy amable.

VIÑEDO

Zona de Producción:  Valtuille de Arriba

Edad Media:  50 Años

Composición del Suelo: Pedregoso con presencia de pizarras, cuarcitas y otros minerales

Altitud:  550 metros.

 ELABORACIÓN:

Fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 10 días para una maceración total 20 días.

Criado en barricas de origen francés, de la región de Borgoña, con el estricto seguimiento y supervisión de nuestro departamento técnico. Cuando el vino estaba en su momento óptimo de embotellado, la duración total de la crianza completaba los 9 meses.

CONSUMO

Se recomienda su decantación.

Temperatura recomendable de consumo entre 14º y 16ºC.

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