

Variedad: Godello 100%
Amarillo pálido con irisaciones y destellos amarillo limón, brillantes y limpios.
DESCRIPCIÓN:
La uva Godello proporciona vinos que desprenden delicados aromas de gran sutileza y boca sabrosa.
Amarillo pálido con irisaciones y destellos amarillo limón, muy brillantes y limpios. Aromas fragantes de frutas frescas de hueso (melocotón, albaricoque …) y fondo floral anisado muy delicado con aportes minerales y cítricos que le aportan frescura.
En boca es fresco, sabroso, bien equilibrado y con buena acidez que le aporta alegría y longevidad.
Buen paso de boca, persistente con final limpio y afrutado.
VIÑEDO:
Zona de Producción: Valtuille de Arriba
Edad Media: 25 Años
Composición del Suelo: Pedregoso con presencia de pizarras, cuarcitas y otros minerales
Altitud: 550 metros
ELABORACIÓN:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 30 días.
CONSUMO:
Temperatura de consumo aconsejable entre 10º y 12ºC.